Budget d’un voyage au Pérou

Publié 29 janvier 20186 octobre 2018 Par quentinvial dans Amérique du Sud / Central, Perou

Pendant 18 jours, nous avons pris la direction du sud du Pérou, à la découverte de ses paysages, entre Lima et Cuzco, en passant par Arequipa.

La plupart des activités que nous avons faites, tout au long de notre voyage, ont été reservées au dernier moment. Pour chaque activité, vous trouverez facilement une multitude d’agences ou même des locaux qui vous seront d’une grande aide.

Par contre, je vous recommande de résever à l’avance votre excursion au Machu Picchu. Et, si vous voulez avoir la chance d’atteindre les hauteurs du Wayna Picchu, réservez vos billets plusieurs mois, avant votre voyage, car les quantités sont très limitées.

Partir à l’aventure, c’est une chose. Mais, anticiper les dépenses, c’est pratique et ça permet de faire face aux imprévus. Alors, voici un récapitulatif du budget, pour une personne (à part le logement), pour un voyage de 18 jours au Pérou.

Transport

Avion : 900 $ CAD aller/retour pour une personne chez Air Canada Rouge, catégorie économique
(Aller : Montréal/Toronto/Lima & Retour : Cuzco/Lima/Toronto/Montréal).

Bus (Cruz del Sur) :
– De Lima à Ica : 21 $ CAD
– De Ica à Nazca et de Nazca à Arequipa (nuit dans le bus en Cama) : 60 $ CAD
– De Arequipa à Puno et de Puno à Cuzco (nuit dans le bus en Cama) : 25 $ CAD

Bus (Colectivo) :
– De Cuzco à Urumbamba : 3 $ CAD
– De Urumbamba à Central Hidroeléctrica : 12 $ CAD
– De Urumbamba à Cuzco : 3 $ CAD

Train : De Aguas Calientes à Urumbamba : 90 $ CAD (on était plus capable de marcher).

Logement

(prix pour 2 personnes)

– Lima, 2 nuits dans le quartier de Baranco : 176 $ CAD en Airbnb
– Ica, 2 nuits : 155 $ CAD en Airbnb
– Arequipa, 3 nuits : 159 $ CAD en Airbnb
– Puno, 1 nuit : 100 $ CAD en Airbnb
– Cusco, 1 nuit : 77 $ CAD en Airbnb
– Urumbamba, 1 nuit : 160 $ CAD dans un hôtel****
– Aguas Calientes, 1 nuit : 183 $ CAD dans un hôtel
– Urumbamba, 1 nuit : 320 $ CAD dans un hôtel***** avec spa. Moment de détente, après 18 jours de vadrouille et l’ascension du Machu Picchu. On l’avait bien mérité!

Vous pouvez retrouver les sites Internet de chaque hébergement, en cliquant sur le nom de la ville.

Activité

– Découverte des vignobles d’Ica et buggy dans les dunes de Huacachina : 20 $ CAD
– Survol des lignes de Nazca : 100 $ CAD
– Excursion d’une journée dans le Canyon de la Colca : 40 $ CAD
– Cours sur le chocolat et sa fabrication à Arequipa : 23 $CAD
– Excursion d’une journée sur le lac Titicaca (Visite des Uros, de Taquile et repas inclus) : 20 $ CAD
– Excusion à Moray et dans les Salinas de Maras (Visite et chauffeur privé) : 20 $ CAD
– Billet pour le Machu Picchu & le Wayna Picchu : 100 $ CAD
– Visite avec guide privé du site Machu Picchu : 38 $ CAD

Nourriture

Je n’ai volontairement pas mis de budget nourriture car nous sommes de vrais foodies, alors le budget a un peu explosé, de notre côté. En effet, le Pérou a une culture gastronomique très riche et diversifiée. Mais, si vous cherchez de bonnes adresses pour vous faire plaisir, voici mes recommandations, par ville : – Lima – Arequipa – Cuzco

Total

Voyage: 1 114 $ CAD
Logement: 660 $ CAD
Activités: 361 $ CAD

TOTAL : 2 135 $ CAD par personne

Ica et ses dunes de sable

Publié 11 août 201610 août 2016 Par quentinvial dans Amérique du Sud / Central, Perou

Située à environ 5 heures au sud de Lima, quand la circulation est correcte, la ville d’Ica est surtout connue pour ses dunes de sable et l’oasis de Huacachina.

Mais, on trouve aussi non loin d’Ica plusieurs vignobles, dont le plus célèbre est celui de Tacama. En effet, dans cette région est produit du vin, mais surtout du Pisco, la fierté du Pérou.
Cet alcool est un vin distillé, à partir de raisin, qui comporte généralement entre 30 et 45 degrés d’alcool.

Je vous conseille fortement de vous rendre au vignoble de Tacama, qui est situé à 30 minutes du centre d’Ica.
Il est le plus réputé et leurs vins sont authentiquement péruviens, contrairement à un bon nombre de domaines qui vinifient leurs vins à partir de raisins argentins ou chiliens.
Situé au milieu des vignes, la brique rose de la bâtisse rappelle l’Espagne et confère au site tout son charme.

La visite dure environ 40 minutes entre vidéo, visite et dégustation. La vidéo est très intéressante, car elle nous raconte toute l’histoire du vignoble. On y apprend notamment que des oenologues français sont venus sur place, pour les aider dans la création de leurs produits. La visite est assez simple, mais la dégustation est toujours agréable, d’autant plus qu’une grande partie de leur Pisco est reconnu et médaillé.
Une fois la visite terminée et les bouteilles de Pisco achetées, on retrouve sur place un restaurant avec une grande terrasse pour manger, prendre un verre et se détendre.

Notre aventure de la journée se poursuit dans les dunes, avec au programme buggy et sandboarding.
Il est très facile de faire cette activité, soit directement à Huacachina, soit dans la ville. C’est l’attraction principale des environs.
Il faut s’accrocher, car le buggy ça secoue! Mais, c’est une sensation géniale, avec des paysages vraiment incroyables à couper le souffle.
Pendant notre parcours, à plusieurs reprises, notre chauffeur a fait plusieurs stops en haut des dunes pour que l’on puisse faire du sandboarding. Je vous conseille de privilégier la position allongée sur la planche, car il y a déjà eu quelques accidents lorsque les gens ont voulu faire du sandboard debout.
Mais, en règle général, cette activité n’est pas dangereuse du tout c’est vraiment l’fun!

Pour finir, si vous passez une ou plusieurs nuits à Ica, je vous conseille de loger chez Luis. Sa maison est bien située et le cadre est très sympa. Nous avons pris beaucoup de plaisir lors de notre séjour. C’est un hôte très gentil qui nous a beaucoup aidé et qui nous a même appris à préparer les vrais Pisco Sour. Une super expérience au sein d’une famille péruvienne!

Visite de Lima en 2 jours

Publié 9 août 20168 août 2016 Par quentinvial dans Amérique du Sud / Central, Perou

Lima, première ville de notre voyage au Pérou, est une étape obligatoire pour chaque voyageur, car c’est le seul aéroport international du Pérou. Donc, si vous décidez de prendre le temps de passer 1 ou 2 jours à Lima, voici quelques adresses que je vous conseille pour profiter au mieux de cette petite escale dans cette capitale.

Si vous logez à Lima, je vous recommande de choisir un logement dans les quartiers de Miraflores ou de Barranco, deux anciens quartiers balnéaires, très fleuris et dynamiques, qui proposent une superbe vue sur l’océan Pacifique. Idéal pour une promenade le long de la falaise.

Aussi, je vous conseille de prendre le temps de faire un tour dans le centre historique de Barranco, car on y retrouve une multitude de street art, au départ du Parque de Barranco. C’est très coloré, avec des murs de toutes les couleurs, ce qui donne beaucoup de charme à ce quartier.
Autour du parc, profitez des cafés alentours pour un instant de détente. Puis, continuez la visite le long de la falaise jusqu’au Parque del Amor.

Si vous avez encore un peu de temps, je vous suggère de vous rendre au centre ville historique de Lima, pour une promenade dans les environs de la Plaza Mayor, où l’on peut admirer de nombreuses cathédrales et églises.

Pour finir, voici quelques restaurants que je vous recommande pour découvrir, comme il se doit, la culture gastronomique péruvienne :

Hijo de Olaya : Pour un bon ceviche à un prix abordable.

Maury : Lieu où a été inventé le Pisco Sour (cocktail à base de Pisco, un alcool fort péruvien).

Central Restaurant : Pour une expérience culinaire incroyable dans le 4ème meilleur restaurant du monde! Tellement incroyable qu’il méritait un article à lui seul. Cliquez ici pour en savoir plus.

Découvrir Lima en photos.

Le Central à Lima, 4ème meilleur restaurant du monde

Publié 3 août 20163 août 2016 Par quentinvial dans Amérique du Sud / Central, Perou

Le Central, ce nom ne vous dit peut-être rien, mais c’est certainement l’une des meilleures adresses de Lima. Situé dans le quartier de Miraflores, ce restaurant a vu le jour en 2008, avec aux commandes le chef Virgilio Martínez Véliz, jeune chef de 31 ans qui contribue à la renommée de la cuisine péruvienne. Il est réputé pour son utilisation des techniques modernes de cuisson et l’utilisation d’ingrédients péruviens indigènes. En 2016, il a été nommé le meilleur restaurant d’Amérique Latine et le 4ème meilleur restaurant du monde, selon le classement The World’s 50 Best Restaurants.

Le chef Virgilio Martínez Véliz, avant de devenir l’un des meilleurs chefs du monde, avait commencé une carrière en tant que skateur professionnel. Mais, suite à une blessure, il décida de se lancer dans la cuisine, en suivant un apprentissage en France, pour finalement ouvrir le restaurant Central, à Lima, en 2008. Depuis, il a ouvert 2 autres restaurants à Londres ainsi qu’un 3ème à Dubai.

Le chef propose un menu unique en 17 services (avec une version végétarienne). Chaque plat est un voyage à travers les différents écosystèmes du Pérou. Vous pouvez aussi bien manger des plats de l’écosystème marin à -10 mètres au-dessus de la mer que des produits cultivés à plus de 4 000 mètres d’altitude. Chaque plat met donc à l’honneur des produits locaux, uniquement. Pour vous aider, sur le menu, il est précisé à côté de chaque plat, l’altitude ou la profondeur d’où proviennent les différents aliments cuisinés.

Il sera difficile pour moi de vous parler du menu au complet, tellement il y a une diversité et une variété d’ingrédients et de textures.

Mais, voici un aperçu de quelques plats :

Pour moi, la visite de ce restaurant vaut à elle toute seule un petit arrêt à Lima.
Le menu du Central est à 150 $ CAD, soit environ 100 €. Pensez à réserver au moins 2 mois à l’avance. Vous ne serez pas déçu!

Pour l’intégralité des photos et du menu détaillé, c’est ici.