Visite de Toronto

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J’ai eu l’occasion de découvrir Toronto à deux reprises. Pendant ces cours séjours, j’ai eu l’occasion de découvrir une coupe de choses.
Voici mes trois coups de cœur.

Le premier, il s’agit du Distillery district, situé à l’est de la ville. C’est un quartier historique de Toronto, qui au 19ème siècle abritait la distillerie Gooderham and Worts.
Aujourd’hui, on y retrouve une zone piétonne, au milieu des nombreuses bâtisses en briques rouges, occupées par des boutiques, des restaurants et des galeries d’art. Au total, ce sont 10 rues classées au patrimoine historique du Canada.

Mon second coup de cœur est pour l’île de Toronto, situé juste en face de la ville. Énormément de ferrys font le trajet du printemps à l’automne. Sur place, on peut y faire de nombreuses activités, principalement estivales, en s’amusant au parc d’attractions ou en visitant la petite ferme d’animaux. De cette île, vous aurez aussi une vue imprenable sur la ville de Toronto. Pendant les beaux jours, prenez votre vélo avec vous et profitez-en pour faire une belle balade.

Finalement, étant grand fan de sport, le temple de la renommée du Hockey fait obligatoirement partie de ma liste. Je vous en parle justement plus en détail dans un autre billet. Mais, pour résumer, il s’agit d’un musée qui abrite toutes les plus grandes célébrités de ce sport, avec en plus quelques jeux interactifs pour les petits comme pour les grands.

Pour un séjour réussi, j’ai quelques adresses à vous recommander, Mildred’s Temple Kitchen pour des pancakes hors normes ou encore Momofuku pour un bol de ramen gourmand.

Bon séjour à Toronto!

Plus de photo ici

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Rétrospective 2015

2015 se termine avec encore de beaux voyages!

1er janvier 2015 qui débute sur une petite île au milieu des Caraïbes.
1 190 km pour un aller-retour à New York, pendant une petite fin de semaine, dans mon assiette.
22 avril 2015, pour la première fois, j’ai effectué un retour en France, depuis mon arrivée au Canada en mars 2013.
11, le nombre de découvertes culinaires que je vous ai fait partager. Mais, en réalité, je ne compte pas le nombre de restaurants testés tout au long de cette année.
31 juillet, un souper très spécial au Toqué!
7 mètres, la hauteur atteinte avec un Flyboard.
3, le nombre d’articles déjà écrits pour le site Kweezine en tant que Food reporter.
2 168 km pour 2 aller-retour en voiture, à Toronto.
10 cm, la taille de la tour de pancakes dévorée à Toronto.
1 351 km pour se rendre à Chicago.
40, le nombre de secondes pour se rendre au 95ème étage de la Hancock Tower, pour un souper d’exception.
29 décembre première vraie chute de neige à Montréal.
35 degrés, la température du jacuzzi le 31 décembre 2015.
26 articles publiés durant l’année sur Il se baladait sur l’avenue.

Au total, plus de 23 000 km entre terre et mer.

Hâte de voir ce que 2016 nous réserve!

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Mildred’s Temple Kitchen, le temple du pancakes

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Les pancakes au Canada sont une institution. En visite à Toronto, nous avons décidé d’aller au restaurant Mildred’s Temple Kitchen, considéré comme la place offrant les meilleurs pancakes de la ville. Autant dire que nos attentes étaient très élevées !
Lorsque l’on arrive dans le restaurant, on découvre une très grande salle lumineuse, avec un esprit loft, et une décoration contemporaine. Bref, un endroit très convivial.

Concernant le menu, pas besoin de vous faire un dessin sur le choix de ma commande. Et, lorsque le moment de l’arrivée des plats est enfin là, je retrouve dans mon assiette 3 énormes pancakes, bien moelleux, avec sur le dessus un soupçon de crème fraiche et des petits bleuets, bien juteux, et très parfumés… Ils ont su combler toutes mes exigences.

Ma blonde opte pour un croissant garni de saumon fumé, accompagné d’un oeuf poché recouvert d’une sauce hollandaise à la moutarde. C’était un plat original, et le jaune était coulant à point.
Nous avons même eu la chance de discuter avec le propriétaire, qui était vraiment gentil et qui nous a offert un joli tee-shirt, avec le logo de son établissement.

Si vous raffolez du sirop d’érable et des pancakes, Mildred’s Temple Kitchen est l’endroit que vous devez connaître.

Un must-go pour votre prochaine fin de semaine de trois jours, à Toronto.

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