Miracle, bar éphémère de Noël à Montréal

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Miracle Montréal, rouvrira ses portes au cœur du Quartier Latin.

Dès que l’on passe la porte, on a l’impression d’être transporté directement chez le père Noël. Vous serez immédiatement plongé dans l’atmosphère de Noël, avec tous ses classiques réunis dans un seul et même endroit, pour vous offrir des soirées festives et ludiques.
Le concept est tout droit venu de New York et est maintenant appliqué partout dans le monde. Au Miracle Montréal, on trouve un feu de foyer, des décorations de Noël et les grands classiques de la musique de Noël, à écouter avec un incontournable lait de poule. 
La carte des cocktails fait évidemment référence à nos souvenirs d’enfance et sont servis dans de jolis verres aux couleurs de Noël. Je vous recommande d’essayer le Bad Santa ou le Christmopolitan.
Histoire d’être totalement dans le thème, des films de Noël seront également diffusés sur place. 

Ne manquez pas l’ouverture du Miracle et pensez à arriver tôt si vous voulez avoir la chance de vous immerger dans l’esprit des fêtes!

Miracle
323, Ontario Est
H2X1H7 Montréal

Une version Deluxe dans le Vieux-Montréal
421 Rue St-Vincent, 8e
H2Y 3A6 Montréal

Mes coups de coeur «restos» à Montréal

Voilà plus de 4 ans que je suis à Montréal, je vais donc vous présenter mes plus belles trouvailles, pour vos soirées entre ami{e}s ou en amoureux.

Petit Budget

Arepera du Plateau

L’Arepera du Plateau est un petit restaurant vénézuélien qui propose principalement des arepas. C’est un pain de maïs blanc ou jaune. Elle est parfois garnie de jambon, de fromage, de viande, de haricots, d’œufs, etc. C’est frais et parfait pour l’été. Vous tomberez facilement sous le charme de cette petite adresse, située sur la rue Duluth.

Épicerie HÀO

Situé sur la rue Rachel, ce petit comptoir asiatique propose des buns à tomber. On retrouve au menu une version au porc effiloché ou une version végétarienne. On a hâte d’y retourner pour tester les dumplings, bientôt au menu.

La Maison De Mademoiselle Dumpling

Ici, c’est le paradis des dumplings! Les raviolis sont préparés au fur et à mesure, et sur commande. La pâte est fine et la farce est faite à partir de produits de qualité. Le menu propose un simple, mais il n’est pas question de passer à côté des leurs petits Wonton en entrée, un vrai délice!. Pour les palets qui préfèrent tout ce qui est un peu plus relevé, le vinaigre et l’huile pimentée sont à votre disposition sur la table.

Agréable, pour se changer les idées

Mangiafoco – Bar à mozza

Il y a tout d’abord le décor, signé Bruno Braën, magnifique et unique. Le même architecte que celui qui a pensé les espaces singuliers du Pullman. On y retrouve donc une déco avec un mélange de bois, de briques, et de cuir.
Dans l’assiette, on peut déguster des spécialités italiennes, simples, bien apprêtées, et concoctées avec des produits frais. Il est d’ailleurs possible de créer sa propre assiette d’Antipasti, en choisissant l’une des quatre variétés de mozzarellas offertes, et quelques accompagnements parmi la quinzaine, affichée au menu.

Biiru

Biiru signifie bière en japonais. Ce restaurant situé en plein centre-ville, à deux pas du quartier des spectacles, propose une cuisine japonaise et dispose d’une carte des cocktails inventive. Mais, le gros point positif en tant que français, c’est qu’ils proposent des brochettes (yakitoris) de boeuf et fromage, tant populaires à Paris. Les Parisiens seront assurément comblés. Le cadre est agréable et l’été ils ont une superbe terrasse pour s’y prélasser.

Satay Brothers

Chez les Satay Brothers, on mange singapourien, un mélange de cuisines qui prend son inspiration autant de la Malaisie que de la Thaïlande, de l’Indonésie, de la Chine, de l’Inde et… de Singapour. On ne résiste pas au brochette Satays accompagnées d’une sauce épicée aux arachides ou encore aux buns frais du jour, servis dans des paniers à vapeur, farcis de petits cubes de porc, de sauce Hoisin et d’un brin de verdure. Ils fondent dans la bouche! Un vrai délice…
PS : L’été, ils ont un stand au marché Atwater.

Le Red Tiger

Un pub montréalais qui célèbre la cuisine de rue du Vietnam, situé dans le Village. On y trouve de la salade de papaye au bœuf jerky ou du carpaccio de bœuf, aux saveurs exotiques. Pour ma part, je recommande leurs minicrêpes vietnamiennes aux crevettes et aussi leurs brochettes de poulet au satay et coco. Un régal… Une adresse originale et raisonnable pour le porte-monnaie qui vaut vraiment le détour.

O’Thym

Situé sur le boulevard de Maisonneuve, ce petit restaurant de quartier propose une cuisine du marché locale, qui évolue au gré des saisons et des trouvailles du chef.
Un véritable coup de cœur aussi bien pour le brunch que pour le souper.
Il ne vous reste plus qu’à vous dénicher une bonne bouteille, puisque vous pouvez, en plus, y apporter votre vin.

Agrikol

Ce restaurant haïtien, ouvert en mars 2016, nous fait voyager dans le Sud, avec un décor coloré et dépaysant. Agrikol propose des plats haïtiens authentiques, comme des acras, de la banne plantain ou encore le fameux riz aux pois collés. Au niveau des cocktails, le rhum est roi. Dépaysement garanti, avec une agréable terrasse en été!
Par contre, je vous conseille d’arriver tôt, car aucune réservation n’est possible.

Le Must

Pullman

Pullman n’est pas réellement un restaurant. C’est un bar à vin au décor contemporain spectaculaire, par sa carte de vins bien garnie (plus de 350 références disponibles).
On prend un verre de vin, ou deux, les plats arrivent les uns après les autres, on les partage, on se les réserve. Pour choisir ce qu’on mange, on coche des plats dans une petite liste (foie gras, mini burgers,…). Le sommelier est là pour nous conseiller en fonction de nos plats et selon nos goûts, une petite perle vinicole, et une vraie surprise à chaque fois.
On retournera au Pullman suivre les nouvelles tendances et se faire envelopper de ce sentiment d’être dans le chic urbain raffiné.
Pour tous les amateurs de vin, le Pullman est un must!

Le Bouillon Bilk

Situé au cœur du quartier des spectacles, Bouillon Bilk est un restaurant festif et gourmand. Il propose un menu très court, un gage de qualité. On y trouve des plats spectaculaires, autant sur le plan des saveurs que sur la présentation.
Une cuisine artistique, équilibrée et divine!

Le Mousso

Le chef Antonin Mousseau-Rivard, propose un menu dégustation unique, en sept services, avec la possibilité de rajouter un ou deux suppléments, si on le souhaite.
Au Mousso, le jeune chef propose une cuisine innovante, avec des produits locaux et de saison, uniquement. Il n’hésite pas à sortir des sentiers battus, en proposant des expériences et des mélanges de saveur originaux, pour des chefs d’œuvre, aussi délicieux pour les yeux que pour le palet.

Le Restaurant Toqué!

Si tu cherches une place incroyable, Toqué! est assurément une place pour toi. Je pense que tout le monde a déjà entendu parler de cette adresse Relais et Châteaux, renommée dans tout Montréal. Le menu dégustation est le choix par excellence, le menu change tous les jours, en fonction des arrivages du marché, et il vous sera dévoilé seulement à la présentation de chaque plat. Je n’ai jamais pris autant de plaisir dans un restaurant.
Pour un événement particulier avec ta blonde, c’est l’adresse où réserver!

Légende

– Petit budget : 5 $ à 10 $ le plat, avec une addition autour de 30 $, pour 2 personnes.
– Agréable, pour se changer les idées : une addition qui varie entre 40 $ et 110 $ en
moyenne, pour 2 personnes, et avec du vin (of course!).
– Le must : ne regardez pas la note, laissez votre carte de crédit sur la table et fermez les
yeux! Mais, en général, vous pouvez estimer une addition à plus de 150$ pour 2 personnes, avec toujours quelques verres de vins.

On patine au domaine de la Forêt Perdue

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L’hiver au Canada, on fait du patin! Juste à Montréal, on compte 260 patinoires extérieures, avec quasiment une dans chaque parc.
Mais, dans cet article, je ne vous parle pas d’une simple patinoire, mais d’une forêt, celle du domaine de la Forêt Perdue. Elle est située à seulement 1h30 de Montréal, dans la petite ville de Notre-Dame-du-Mont-Carmel, juste à coté de Trois-Rivières.

Le domaine offre plus de 15 km de sentier glacé, à travers une forêt de pins. Tout le long du parcours vous pourrez rencontrer des lamas et prendre plein de photos fun avec eux (depuis notre voyage au Pérou, on est tombé en amour avec eux).

Sur place, vous trouverez des traineaux pour les débutants, et vous aurez aussi la possibilité de louer des patins, si vous en avez besoin.
Dépêchez-vous d’en profiter car le sentier est ouvert seulement de décembre à mars.

Une idée de plus pour occuper vos week-ends, cet hiver…

Ma Cabane dans les arbres

Cela vous direz de dormir dans une cabane dans les arbres? J’ai l’adresse qu‘il vous faut.

Située à seulement 1h30 de Montréal dans les laurentides, l’auberge du trappeur propose de vivre une super expérience, dans leur chalets sur pilotis, au milieu des arbres.

Lorsque vous arrivez sur place, un hôte très sympathique vous accueille et met à votre disposition un petit traineau, pour tirer vos affaires et votre bois. Une petite cabane dans les arbres, ça se mérite. L’aventure peut enfin commencer.

Les cabanes sont pleines de charme. C’est l’endroit idéal pour passer un moment romantique, avec sa douce. Les cabanes sont assez spacieuses et se composent d’un balcon, pour profiter des températures plus clémentes. À l’intérieur, on y retrouve un canapé, une cuisine, des toilettes et une douche. Le lit se trouve au niveau de la mezzanine.

Alors, si vous avez envie de sortir de la ville, pour passer un moment ressourçant, vous savez maintenant où aller.

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Le Virunga, à la découverte de la culture africaine

Aujourd’hui, je vous emmène en voyage, un voyage culinaire.
Ouvert il y a seulement 4 mois, le restaurant Virunga, vous fait voyager à la découverte du continent Africain.
Lorsque l’on découvre l’endroit, on arrive dans un décor intimiste, où on se laisse transporter par la musique multiculturelle.
La chef du restaurant veut mettre à l’honneur la culture africaine, en proposant des plats qui représentent la diversité des différents pays d’Afrique. On y découvre différentes associations de recettes africaines, dans une même assiette. Ici, ne vous attendez pas à manger du riz!
Le restaurant Virunga est aussi très fier de ses origines et c’est pour cela qu’il ne propose à la carte que des vins d’Afrique du Sud.

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La chef du restaurant souhaite faire connaitre des légumes que nous n’avons pas l’habitude de manger, comme l’igname, le manioc ou encore le plantain, des féculents originaux qui sont remplis de bons nutriments.
Le menu est composé de seulement 4 entrées et 5 plats, afin de pouvoir le changer régulièrement, en fonction des arrivages du marché. En effet, le Virunga essaye de travailler avec des producteurs locaux, et de cuisiner aussi souvent que possible avec des aliments bios, afin de garantir un gage de qualité à sa clientèle.

Lors de notre venue, nous avons choisi en entrée, la salade Virunga qui est composée d’un mélange de mangue, de papaye, d’avocat et de crevettes légèrement assaisonnées. Pour ma part, j’ai adoré la soupe de haricot, au lait de coco et curry, accompagnée de crostinis de plantain, en guise de croutons.

Pour le plat principal, le poulet de Cornouailles mariné et grillé au charbon, accompagné d’ignames pilés, d’un sauté de légumes du marché et d’une réduction ananas-arachide, était une belle découverte. Nous avons aussi eu la chance de gouté à une chaudrée de Darnes de Malangwa accompagné d’un pain de manioc, un croisement entre un plat subsaharien et une spécialité du congo, des aliments qui nous était inconnu, mais délicieux.

Comme nous sommes des petits gourmands, chaque bon repas se termine par un dessert, une crêpe pour moi et des beignes pour ma blonde. Lors de la dégustation de nos desserts, nous avons retrouvé un même ingrédient l’Amarula, un alcool d’Afrique du Sud, crémeux et similaire au Baileys. Nous avons été ravis d’avoir pu voyager en Afrique jusqu’au dessert, en nous laissant emporter par des saveurs qui nous étaient jusque là inconnues.

En bref, le Virunga offre un voyage, au milieu d’une culture qu’on ne connait pas ou très peu. Vous serez sûr d’être dépaysé avec une chef en cuisine qui cherche toujours à innover, et qui a même créé une poutine revisitée avec des frites de manioc et de plantain, et du fromage de chèvre pour remplacer le fameux fromage en grains.

Alors, si vous avez envie de voyager, tout en restant au Québec, je vous invite à essayer le Virunga, pour découvrir l’Afrique dans votre assiette.

Le Virunga : 851 Rue Rachel E, Montréal, QC H2J 2H9
Téléphone :(514) 504-8642