La Cabane à pommes à l’érable, un nouveau concept

Labonté de la pomme - Cabane à Pomme

Arrivé début mars, on tombe dans une saison que j’adore, la saison des sucres. C’est pendant cette période que l’érablière ou l’acériculteur récolte la sève des érables, également appelée eau d’érable. La transformation en sirop d’érable se fait à l’aide d’un système de bouilloires et de cuves où la concentration du sucre s’accroît.

Aujourd’hui on s’en va découvrir un nouveau concept une Cabane à pommes à l’érable.
Située au cœur du verger Labonté de la pomme à Oka dans les Laurentides, celle-ci propose une cabane à sucre réinventée.
Le verger a ouvert ses portes en 2005, et la famille Labonté a voulu créer sur le même concept de la cabane à sucre, mais avec la pomme. Le projet Cabane à pomme est né. Habituellement ouvert de la mi-août à la mi-octobre pendant la période de cueillette, il est possible de lier l’utile à l’agréable en allant cueillir des pommes et par la suite partager un bon repas préparé par leurs soins. Nathalie, la propriétaire, explique qu’il s’agit d’un concept unique au Québec.

Plusieurs années plus tard, l’idée de créer une Cabane à pommes à l’érable a fait son nid.
Depuis maintenant 3 ans, c’est l’un des rendez-vous incontournables. Labonté de la pomme ne cesse d’innover et de s’adapter. Pour la première fois cette année, Labonté de la pomme propose un menu vegan en plus de leur option poisson.
Tout est tourné autour de la pomme et des produits de la ferme ou locaux d’Oka comme le fromage. Le jambon et le bacon sont fumé sur place au bois de pommier, et depuis l’année dernier le sirop d’érable est produit sur place.

Si tu es amateur de sirop d’érable et de pommes, c’est vraiment l’endroit qu’il te faut, on est à mi-chemin entre la cabane traditionnelle et la cabane totalement réinventée.
Tout est délicieux, les gourmands seront totalement charmés.
Et pour terminer l’après-midi, histoire de digérer. Vous pouvez profiter pour faire une petite balade dans le verger. L’endroit est très agréable.

Labonté de la pomme
Réservation obligatoire au 450 479-1111.
Le menu est offert entre 45 et 55 $ pour les adultes et 22,50 $ pour les enfants (de 4 à 11 ans).

Tyrolienne en plein mois d’hiver

Situé à seulement 1h30 de Montréal, Tyroparc propose des activités tout au long de l’année, telles que de la tyrolienne, de la motoneige, de la via ferrata, de la descente en rappel et des randonnées pédestres.

Nous sommes donc allés leur rendre visite en plein mois de février, pour essayer leur Méga Tyrolienne, parmi les plus longues et les plus hautes du Canada.
Imagine, presque 1km de tyrolienne, à pleine vitesse avec une incroyable vue…
Mais, pour se rendre à ce beau point de vue, il faut tout d’abord commencer par une petite promenade en forêt, d’environ 30 à 45 minutes. Une fois arrivés en haut, il y a un tipi avec un feu, qui nous attend pour se réchauffer.

Ce jour là, le vent était avec nous et en prenant une bonne position, on pouvait atteindre les 100 km/h. Malade!!!!
Le départ se fait au milieu des arbres, avec une vue imprenable sur la vallée, une fois au milieu de la tyrolienne. On a vraiment l’impression de voler au-dessus des arbres.

Après avoir fini la plus grande tyrolienne, on enchaîne avec une plus petite, pour se rendre à la fin du parcours. Nous avons fait celle-ci en groupe de 2, car avec le vent il y avait un risque que l’on se retrouver coincés au milieu.

Alors, si vous avez la chance d’aller à Sainte-Agathe-des-Monts, prenez le temps de rendre visite à l’équipe de Tyroparc, qui s’occupera bien de vous. Pour notre part, nous comptons bien y retourner pendant les couleurs de l’automne.

Tyroparc
400 Chemin du Mont Catherine
Sainte-Agathe-des-Monts, QC, J8C 2Z7
(819) 324-2002

On patine au domaine de la Forêt Perdue

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L’hiver au Canada, on fait du patin! Juste à Montréal, on compte 260 patinoires extérieures, avec quasiment une dans chaque parc.
Mais, dans cet article, je ne vous parle pas d’une simple patinoire, mais d’une forêt, celle du domaine de la Forêt Perdue. Elle est située à seulement 1h30 de Montréal, dans la petite ville de Notre-Dame-du-Mont-Carmel, juste à coté de Trois-Rivières.

Le domaine offre plus de 15 km de sentier glacé, à travers une forêt de pins. Tout le long du parcours vous pourrez rencontrer des lamas et prendre plein de photos fun avec eux (depuis notre voyage au Pérou, on est tombé en amour avec eux).

Sur place, vous trouverez des traineaux pour les débutants, et vous aurez aussi la possibilité de louer des patins, si vous en avez besoin.
Dépêchez-vous d’en profiter car le sentier est ouvert seulement de décembre à mars.

Une idée de plus pour occuper vos week-ends, cet hiver…

Ma Cabane dans les arbres

Cela vous direz de dormir dans une cabane dans les arbres? J’ai l’adresse qu‘il vous faut.

Située à seulement 1h30 de Montréal dans les laurentides, l’auberge du trappeur propose de vivre une super expérience, dans leur chalets sur pilotis, au milieu des arbres.

Lorsque vous arrivez sur place, un hôte très sympathique vous accueille et met à votre disposition un petit traineau, pour tirer vos affaires et votre bois. Une petite cabane dans les arbres, ça se mérite. L’aventure peut enfin commencer.

Les cabanes sont pleines de charme. C’est l’endroit idéal pour passer un moment romantique, avec sa douce. Les cabanes sont assez spacieuses et se composent d’un balcon, pour profiter des températures plus clémentes. À l’intérieur, on y retrouve un canapé, une cuisine, des toilettes et une douche. Le lit se trouve au niveau de la mezzanine.

Alors, si vous avez envie de sortir de la ville, pour passer un moment ressourçant, vous savez maintenant où aller.

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Il se baladait au Parc de la Mauricie

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La Mauricie vous connaissez? C’est une région incroyable, située entre Montréal et Québec, qui est connue pour son Parc national. C’est l’un des seuls parcs au Québec qui est géré par le Canada et non la Sépaq (Société des établissements de plein air du Québec).

Situé à environ 2 heures de Montréal, le parc national de la Mauricie propose de nombreuses activités, de la randonnée au canot. Vous pouvez également vous aventurer à faire du canot-camping, pendant la douce saison.
Pour le premier jour, nous avons opté pour une randonnée. La randonnée numéro 13 propose de magnifiques points de vue. Elle dure environ 3 heures et est vraiment agréable.

La seconde journée, nous avons choisi de combiner le canot et la randonnée, pour se rendre aux célèbres chutes Waber, situées au cœur de la nature. La randonnée et le canot sont les seuls moyens pour s’y rendre. Vous ne serez pas déçus. Il faut compter environ 2 à 3 heures de canot et 2 heures de randonnée, aller-retour.
La promenade sur le lac est vraiment plaisante, et l’arrivée aux chutes est juste waaaouh!!

Si vous n’êtes pas assez aventurier pour le canot-camping, c’est une bonne alternative.

Dépêchez-vous! Les couleurs arrivent bientôt, et le parc va sortir sa plus belle parure pour vous en mettre plein les yeux.

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