Les matins Ma’tine

À la recherche d’une nouvelle place pour un brunch bon et original? Direction… Ma’tine, situé au 1320 Maisonneuve Est (croisement Maisonneuve Est et rue de la Visitation).

Avec une déco industrielle, et un large bar ouvert, c’est un endroit très familiale. On a été accueilli par une jeune maman, bébé dans les bras (entrain de faire un petit dodo).
Les chefs Daniel-Six proposent une vraie cuisine moderne et généreuse de classiques revisités.

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On a débuté notre festin par des toasts, accompagnés d’une confiture de kakis maison (fruit entre la tomate et la mangue). Bon mais assez simple.

On a ensuite poursuivi notre brunch avec une tortilla de pommes de terre, roquette et sauce chipotle (assez épicée). Puis, nous avons aussi choisi de goûter à l’agneau confit d’Anatolie, kaki, œuf miroir.
Notre premier choix (croissant, rillette de canard, chou rouge, œuf miroir) avait fait fureur. À midi, il n’y en avait déjà plus!

On a été conquis par l’agneau qui était tendre, filandreux, avec une cuisson parfaite, et servi avec une petite sauce crémeuse au basilic.

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Le dessert était aussi beau que bon! On a donc succombé à un mille-feuille vanille, sésame, poire. La crème était divine et le goût du sésame était bien prononcé.

Si vous décidez d’y faire un tour, ne cherchez pas les plats dont je vous ai parlé, car chaque semaine le menu est renouvelé, en s’adaptant au gré des saisons! Aussi, on retrouve à l’entrée un comptoir offrant un joli assortiment de pâtisseries. C’est parfait pour un petit plaisir matinal.

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Une adresse à retenir pour un bon petit brunch, pas trop cher. Avec un jus de fruits, la note s’élevait à 25 $ par personne, taxes incluses.

Ouvert du mardi au vendredi de 7h à 19h, et le samedi de 9h à 17h.

Prague

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Pourquoi rester à Grenoble ou Paris pour fêter mon anniversaire?
J’ai pensé que Prague serait un décor original, atypique pour un petit week-end de découvertes et de folies pour cette occasion.

Ce simple anniversaire s’est transformé en un week-end de 4 jours. « It’s gonna be legend…, wait for it… dary! Legendary! »

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Prague :
« Paris et Rome n’ont qu’à bien se tenir. Prague leur dispute directement le titre de ville la plus romantique d’Europe, et la capitale de la République Tchèque a de nombreux arguments. »
Prague, ville dorée, « capitale magique de l’Europe », elle envoûte ceux qui viennent la visiter, à l’image de Descartes, Mozart, Chateaubriand, Apollinaire ou encore Camus.

Vidéo en HD sur vimeo

Musique : « Overwerk – Daybreak »
Photo : Moi
Réalisation : Mon frère

Un petit tour par Stockholm

Sur un coup de tête, un jour je propose à mes ami(e)s de Paris de partir à Stockholm.
Plus jeune, j’ai eu la chance de découvrir Helsinki, e j’en ai gardé un très bon souvenir. C’est une jolie ville alors je me suis dit que Stockholm devrait l’être aussi.
Après 3 week-ends extraordinaires à Méribel, je voulais continuer sur une bonne lancée et ils ont vite validé mon choix.

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Il faut dire que le mythe de la grande blonde suédoise était dans un coin de leurs têtes.
Après quelques conseils et quelques recherches, j’ai trouvé l’hôtel parfait avec un jacuzzi dans la chambre. Il faut dire que c’est une tradition là bas.
Après avoir réalisé un sacré challenge en Angleterre en dormant à 5 dans une chambre de 2 personnes, on renouvelait l’expérience, mais à 5 dans une chambre de 4. C’était plus facile.

On a eu beaucoup de chance car sur les 4 week-ends du mois de mars, seulement pendant le week-end où nous sommes partis le soleil était avec nous. 🙂

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Stockholm ne serait pas Stockholm sans l’eau qui l’entoure.
La ville a même hérité du charmant sobriquet de « Venise du nord »

Stockholm est une ville faite de petites bicoques colorées donnant presque l’impression d’évoluer dans un grand village, malgré le million d’habitants.

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